News letter du 22 février

Clamap: AG, sacs et commandes

En raison du couvre feu à 18h la distribution se fait de 16h15 à 17h30 .

Les titres

  • Assemblée générale 2021
  • Gestion des sacs de jute
  • Commande châteaux d’Esther
  • Commande collectif percheron

Assemblée générale 2021

Lors de notre dernière réunion du CA (Conseil d’animation) nous avons établi comme date cible pour la prochaine assemblée générale de Clamap

Le samedi 10 avril en fin d’après-midi.

Callez cette date dans vos agendas !

Bien sûr on espère que l’on pourra se réunir à cette date et qu’il sera possible de réserver une salle à la mairie ! …

Je vous rappelle que notre association est collégiale. Pas de président ! c’est un peu comme une coopérative. Les décisions sont prises au sein du CA.

Vous voulez en faire partie ? Nous vous ouvrons les bras ;) Faites vous connaitre et si vous avez des questions à ce sujet envoyer nous un mail sur contact@clamap.fr avec comme sujet « AG ».

Gestion des sacs de jute

Actuellement tout le monde n’a pas 2 sacs de toile de jute pour les rotations panier. Certains n’en ont jamais eu d’autres ne les ont pas récupérés.

Nous sommes en train de voir cela avec les jardins de la voix romaines.

Pouvez-vous ramener tous vos sacs lors des prochaines distributions pour que l’on établisse la liste des sacs manquants

https://www.youtube.com/watch?v=lZ_rKNDohJQ

Commande châteaux d’Esther

Vous pouvez toujours commander du vin châteaux d’Esther pour mars.

Il suffit de cliquez là : Commande châteaux d’Esther mars 2021

et de remplir une ligne.

Pour vous mettre l’eau à la bouche (je ne sais pas si l’on peut dire ça pour du vin …) je vous propose de regarder un petit reportage de 5 minutes sur eux !

Découverte du Château d'Esther - Saint-Loubès

Commande collectif percheron

La prochaine livraison du collectif percheron aura lieu le jeudi 11 mars 2021, au local de la Clamap, à des horaires que nous repréciserons d'ici là (couvre-feu oblige).

Les commandes sont ouvertes jusqu'au lundi 1er mars minuit.

Pour commander il faut se créer un compte en cliquant ici. Une fois sur cette page, il vous faudra, en plus de choisir un mot de passe personnel, utiliser un code groupe. Il s'agit du mot «xxxxxx». En cas de soucis pour se créer un compte, appelez Thomas au 06 84 51 92 01.

Qui sommes nous? Clamap est une association visant à promouvoir une agriculture locale, saine et durable ainsi qu'à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs. Elle fait partie du réseau des AMAPs (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).


Mais on a décidé d'aller encore plus loin! Aujourd'hui, Clamap fait le choix de passer au bio solidaire. En s'associant au réseau des Jardins de Cocagne via le Jardin de la voie romaine situé à Beaune-La-Rolande, Clamap soutient la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi.

Clamap, association loi 1901

contact@clamap.fr

http://clamap.free.fr/

Marché de la fourche
6 rue Pierre Baudry
92140 CLAMART

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News letter du 16 février

Clamap: INFO distribution pain

info pain

Pas de distribution de pain le mercredi 24/02

Comme prévu dans les contrats, il n'y aura pas de distribution de pain la semaine du 22/02 au 26/02.


Pour les adhérents qui souhaitent faire un peu de stock la semaine d'avant (et éventuellement congeler le pain), il est possible de commander sur la boutique en ligne : https://www.fairesonpainbio.fr/boutique/ et de retirer sa commande au fournil à Villebon-sur-Yvette le Vendredi entre 12h et 14h.


Sandrine (référente pain)

Qui sommes nous? Clamap est une association visant à promouvoir une agriculture locale, saine et durable ainsi qu'à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs. Elle fait partie du réseau des AMAPs (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).


Mais on a décidé d'aller encore plus loin! Aujourd'hui, Clamap fait le choix de passer au bio solidaire. En s'associant au réseau des Jardins de Cocagne via le Jardin de la voie romaine situé à Beaune-La-Rolande, Clamap soutient la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi.

Clamap, association loi 1901

contact@clamap.fr

07 68 51 60 57

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News letter du 13 février

Clamap: Commande poisson , infos AMAP IDF

commande poisson

Bonjour à tous,

Et voilà !

Nous voici enfin "point de livraison poiscaille" !

Du poisson sauvage, 100% français, fruit d'une pêche durable et éthique.

Le site de poiscaille.fr assure des prises attrapées en France en milieu naturel, pas d’élevage, pas de chimie. En direct de pêcheurs aux pratiques vertueuses soucieux de leur impact sur les océans. 48 heures maximum entre la pêche à bord du bateau et votre assiette. Espèces nobles comme oubliées sont valorisées, les pêcheurs sont payés à prix juste.


Nous avons pu obtenir que le point de livraison soit réservé aux adhérents de CLAMAP. Vous pouvez donc désormais être livré tous les mercredis en poisson, selon la pêche du moment (et votre rapidité au moment de faire son choix).

C'est très flexible : la veille de chaque casier, un email annonce les différentes combinaisons de produits de la pêche du jour. Vous pouvez indiquer vos préférences. Jusqu'à 3 jours avant chaque casier, vous pouvez le reporter à plus tard, changer la fréquence ou tout arrêter en un clic.
Si nous sommes suffisamment nombreux à réagir avant lundi (trois personnes en fait) nous pourrons être livrés dès ce mercredi ! Et pour finir, en entrant le code CLAMAP, votre premier panier sera offert.


Pour ceux que cela intéresse il faut donc créer un compte sur https://poiscaille.fr, choisir le point de livraison CLAMAP sur Clamart et attendre l'email trois jours avant qui vous permettra de choisir votre panier. Si vous oubliez, ils vous livreront le panier surprise. Ce n'est pas toujours ce que l'on préfère (le poisson avec beaucoup d’arêtes) mais c'est toujours de la qualité !

L'avantage avec leur fonctionnement ultra flexible, c'est que vous pouvez très bien essayer une fois et ne plus recommencer.

A bientôt,
Simon, référent poisson.

infos AMAP IDF

Bonjour à tous,


Pour information, le réseau AMAP IDF propose chaque année des formations gratuites dispensées aux adhérents des AMAP de toute l’’Ile de France. Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à vous inscrire. Voici le lien pour le catalogue:
http://www.amap-idf.org/images/imagesFCK/file/agenda/2021/amap_catalogue_formation2021_v4.pdf

Bonne journée!
Sybille



Les formations de la collection "hiver-printemps" du réseau AMAP IdF

Ce n'est pas une 3e vague- viendra viendra pas ?- qui va nous laisser sur le carreau, alors après l'envoi il y a quelques semaines du catalogue de formation 2021, tout beau, tout neuf, partagé avec Terre de Liens IdF et les Ami·e·s de la conf' pour vous proposer quelques 40 dates, voilà un petit focus sur les prochaines. En visio, en présentiel, sur les AMAP ou plus largement sur l'agriculture et l'alimentation... il y en a pour tout le monde !

  • la formation "Devenir Ambassadeur.rice du mouvement des AMAP" le samedi 27 février matin à Montreuil : pour toutes celles et ceux qui aimeraient gagner en aisance quand vous parlez des AMAP autour de vous, toutes les infos ici.
  • la formation "Régionales 2021 : comment se mobiliser pour l'agriculture et l'alimentation ?", le samedi 13 mars matin en visioconférence. Vous y découvrirez les compétences des instances régionales et départementales ainsi que les rôles que peuvent jouer les citoyen·ne·s pendant la campagne et les mandats. Les inscriptions ont lieu ici
  • la formation "Transmission agricole : quels enjeux en Ile-de-France", le samedi 20 mars matin en visioconférence. Les inscriptions ont lieu ici
  • la formation "Animer ses réunions" : forte d'un succès qui ne faiblit pas, voici la première session de l'année, qui aura lieu les 31 mars, 7 et 14 avril en soirée. Toutes les informations ici

Et également, organisée par les collègues de Terre de Liens, la formation "Le contexte foncier en IdF : repères et clés de compréhension" aura lieu en visioconférence le samedi 20 février ! (infos ici)

Par ailleurs, le cycle d'ateliers inter-régionaux mensuels sur l'accessibilité alimentaire continue, la prochaine rencontre aura lieu ce samedi 13 février de 9h30 à 15h30 et la suite du programme est ici

N'oubliez pas de consulter l'ensemble du catalogue pour avoir une vision globale de ce qui est organisé !
Et en attendant, on espère vous voir nombreuses et nombreux en visioconférence pour votre Assemblée Générale annuelle, le samedi 6 mars prochain ! On recrute des forces vives, alors allez faire un tour sur la page d'infos !

A très bientôt,

Mathilde, Noëmie
et toute l'équipe du Réseau

Réseau Amap Ile-de-France
Mundo-M 47 avenue Pasteur 93100 Montreuil
Tél : 01 80 89 99 47 - 06 21 30 57 49
www.amap-idf.org

Qui sommes nous? Clamap est une association visant à promouvoir une agriculture locale, saine et durable ainsi qu'à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs. Elle fait partie du réseau des AMAPs (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).


Mais on a décidé d'aller encore plus loin! Aujourd'hui, Clamap fait le choix de passer au bio solidaire. En s'associant au réseau des Jardins de Cocagne via le Jardin de la voie romaine situé à Beaune-La-Rolande, Clamap soutient la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi.

Clamap, association loi 1901

contact@clamap.fr

07 68 51 60 57

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News letter du 02 février 2021

Clamap: Rappel Distribution 16h15 -17h30 et autres

Rappel distribution : 16h15 à 17h30

Bonjour à tous,

Pour rappel en raison du couvre feu à 18h la distribution se fait de 16h15 à 17h30 .

Les personnes inscrites sur les prochaines distributions sont priées de nous informer rapidement si elles peuvent assurer la distribution ou pas sur ces nouveaux horaires

Les personnes disponibles sur ces nouveaux horaires pour assurer les distributions sont les bienvenues!

Un nouveau tableau sera affiché au local

Vous pouvez nous joindre en cas de besoin aux numéros suivants:

  • 06 19 38 88 88 Anne (référente distribution)
  • 07 68 51 60 57 (portable local)

PS: Pensez à venir avec vos boites à oeufs lors des livraisons d'oeufs.

Merci.

Le CA

Message de la maison Gaillard

Nous avons achevé le calibrage des poires Conférence cette fin de semaine. Finalement nous devrions pouvoir mettre dans les paniers les quantités de poires prévues dans les contrats en utilisant les petites poirettes. Je suis désolé de ces va-et-vient mais c'est la réalité de notre travail ! Bon week-end. Dominique

Contrat Produits Transformés

Bonjour à tous,
La Maison gaillard, notre fournisseur de Fruits propose des produits transformés : jus de pomme , jus de poire....

Comme vous le savez , ils ont eu beaucoup de pommes de très petits calibres (14,7 tonnes) destinées à la fabrication de jus et de gelée.

Avec ces très petits fruits, 7798 bouteilles de jus de pommes et 758 pots de gelée de pommes ont été fabriqués.

Par ailleurs il reste un stock de quelques centaines de bouteilles de jus de poire de la récolte 2019.

Il propose la mise en place d'un contrat « Produits Transformés » pour une livraison qui aurait lieu le 02 Mars et distribution le mercredi 03 Mars .

Vous trouverez ci-joint le contrat pour vos commandes , merci par avance de bien vouloir le compléter et de le déposer au local, muni de votre règlement .


Pour tout renseignement , merci de me contacter : Aicha : 0615032158 (Réferente fruits)

Cordialement,

Aicha

FAIRE SON PAIN BIO

J'ai rendu visite à Benoît à son fournil à Villebon/Yvette( 91)

lundi 18 janvier.

Suite à des vacances dans la Drome en 2015, Benoît découvre le pain au levain et le plaisir de pétrir. Tout a commencé là!

2016 - CAP Boulanger + Formation à l’École internationale de boulangerie.

2017 - Double activité ingénieur informatique/ Boulanger dans sa cuisine.

2018 - Premiers contrats avec Clamap et l'amap de Meudon la foret.

2019 -100% Boulanger, 5 AMAP, création de l'entreprise, recherche d'un local

2020 - Travaux et installation à Villebon 1er juin.

2021 - Benoît livre toutes les semaines 9 Amap, 3 épiceries bio, 1 point relais et 1 biocoop soit environ 350 pains/semaine.

Pour vivre convenablement de son métier et le pérenniser Benoît a besoin de monter en production pour atteindre 1000 pains /semaine!

Benoît travaille constamment sur son bilan carbone : véhicule d’occasion électrique, zéro déchet, il a équipé son local avec du matériel d'occasion.

Ils se fournit en farine au près du collectif percheron.

Producteur de farine BIO- La farine du perche

Depuis quelques mois, vous pouvez aussi commander directement votre pain sur son site Boutique - Faire Son Pain Bio .

Au plus tard le lundi midi pour une livraison le mercredi suivant à Clamap.

Benoît souhaiterait mettre en place des ateliers pain chez des particuliers, à suivre …

Dès que possible nous organiserons une visite sur place pour tous.

Merci à Benoît pour son accueil et sa disponibilité.

Isabelle

Un petit coup de pouce à nos voisins

Nous sommes très heureux de pouvoir participer à la vente organisée par ROUGE HORIZON

vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 février de 10h à 18h

182 avenue Jean Jaurès, Clamart.

Venez vite découvrir tous nos articles fabriqués à la main à partir de bâches recyclées. Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir nos créations éco-responsables !

Qui sommes nous? Clamap est une association visant à promouvoir une agriculture locale, saine et durable ainsi qu'à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs. Elle fait partie du réseau des AMAPs (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).


Mais on a décidé d'aller encore plus loin! Aujourd'hui, Clamap fait le choix de passer au bio solidaire. En s'associant au réseau des Jardins de Cocagne via le Jardin de la voie romaine situé à Beaune-La-Rolande, Clamap soutient la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi.

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News Letter du 20 janvier 2021

Clamap: Distribution 16h15 -17h30 et présentation de notre nouvelle stagiaire

Distribution : 16h15 à 17h30

Bonjour à tous,

En raison de l'avancé du couvre feu à 18h la distribution se fera de 16h15 à 17h30 pendant les prochaines semaines.

Les personnes inscrites sur les prochaines distributions sont priées de nous informer rapidement si elles peuvent assurer la distribution ou pas sur ces nouveaux horaires

Les personnes disponibles sur ces nouveaux horaires pour assurer les distributions sont les bienvenues!

Un nouveau tableau sera affiché au local

Vous pouvez nous joindre en cas de besoin aux numéros suivants:

  • 06 19 38 88 88 Anne (référente distribution)
  • 07 82 01 80 76 Sybille (nouveau numéro)
  • 07 68 51 60 57 (portable local)

PS:Pensez à venir avec vos boites à oeufs lors des livraisons d'oeufs.

Merci.

Le CA

bienvenue à notre stagiaire

Bonjour à tous ,

Je suis adhérente à Clamap depuis ses débuts en octobre 2008.
Dans le cadre d'un stage pour finaliser mon BTS Économie Sociale et Familiale, j'ai proposé au Conseil d'Animation de venir passer ces 8 semaines au sein de Clamap.

Pour renforcer la convivialité dans cette période difficile, nous allons vous proposer plus d'échanges, d'actions et de projets ensembles en lien avec les objectifs de l'association.

Je vais venir à votre rencontre pendant les distributions, pour avoir vos retours sur Clamap, mieux vous connaître et mieux connaître vos attentes et vos souhaits.

Merci pour votre aide et à très bientôt.

Isabelle LAMOUREUX

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News Letter de 16 janvier 2021

Clamap: Distribution 16h15 -17h30

Distribution : 16h15 à 17h30

Bonjour à tous,

En raison de l'avancé du couvre feu à 18h la distribution se fera de 16h15 à 17h30 pendant les prochaines semaines.

Les personnes inscrites sur les prochaines distributions sont priées de nous informer rapidement si elles peuvent assurer la distribution ou pas sur ces nouveaux horaires

Les personnes disponibles sur ces nouveaux horaires pour assurer les distributions sont les bienvenues!

Un nouveau tableau sera affiché au local

Vous pouvez nous joindre en cas de besoin aux numéros suivants:

  • 06 19 38 88 88 Anne (référente distribution)
  • 06 27 95 88 85 Sybille
  • 07 68 51 60 57 (portable local)

PS:Pensez à venir avec vos boites à oeufs lors des livraisons d'oeufs.

Merci.

Le CA

Qui sommes nous? Clamap est une association visant à promouvoir une agriculture locale, saine et durable ainsi qu'à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs. Elle fait partie du réseau des AMAPs (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).


Mais on a décidé d'aller encore plus loin! Aujourd'hui, Clamap fait le choix de passer au bio solidaire. En s'associant au réseau des Jardins de Cocagne via le Jardin de la voie romaine situé à Beaune-La-Rolande, Clamap soutient la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi.

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News Letter du 4 janvier 2021

Clamap 2021 c'est parti!

Bonne année 2021!

Clamap 2021 c'est parti!

Bonne année 2021 à tous ! En vous souhaitant tous plein de bons paniers de légumes.

L'année dernière du fait du covid nous n'avons pas pu organiser beaucoup de choses ensemble. On espère se rattraper cette année !

La première distribution est pour mercredi prochain donc mercredi 6 janvier.

On vous attend au local à partir de 18h15: 6, rue Pierre Baudry Clamart.

Les distributions se feront de 18h15 à 19h30 tant que le couvre feu est maintenu à 20h.

Pour les personnes qui ont un panier toutes les 2 semaines voici comment cela a été organisé:

Démarrage en semaine 1 en même temps que les oeufs (distribution du 6/01/2021) pour:

  • CHARNAY
  • DINCHER
  • FAVROT
  • MARTINAUD
  • PILLOT
  • SOURDEAU
  • YACKA

Démarrage en semaine 2 (distribution du 13/01/2021) pour :

  • BECKER
  • BERNOVILLE
  • MADRA
  • POUTET
  • RAMOS ALQUEZAR
  • RENAUD GOUD
  • ROI
  • SEVESTRE

A mercredi !

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